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亚临界低温萃取辣木籽油装备辣木树原产于印度北部，为多年生常绿灌木，已知有14个品种，印度辣木树和非洲辣木树两个品种可以食用。辣木籽有棱有角，大小不一，含油达35%，超过油菜籽的含油量。
辣木籽油在常温下为黄绿色液体，有辣味。2014~2015年，天津大学丁辉教授及刘骋硕士对辣木的籽、叶中的油脂及黄酮组分进行了系统地研究，本人作为校外导师也提供了亚临界丁烷萃取方法，经研究，确定亚临界萃取的主要工艺条件为:萃取温度为48 C,萃取次数为4次，每次萃取溶剂用量为28ml/g,出油率为37.3%,出油效率为99.37%。
辣木籽油为油酸型油脂，平均含量达到77.46%,其脂肪酸组成见表。 上一篇亚临界低温萃取杏仁油设备下一篇亚临界低温萃取文冠果籽油 |
