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亚临界低温萃取的玫瑰果籽油有哪些作用？玫瑰果，学名野蔷薇，也称作刺玫果，又名野刺玫果、山刺玫果，是蔷薇科、蔷薇属多年生落叶灌木野生玫瑰的果实，广泛分布于东北三省、内蒙古自治区、山西等省。果肉性质温和、味道酸涩，含有黄酮、番茄红素、β-胡萝卜素、果胶、糖类、维生素C及钙、铁、锌、硒微量元素等多种营养成分，也是果蔬中维生素C含量较高的水果之一。由于玫瑰果营养价值高，国外早就将其作为日常生活的水果来食用，以及加工成果酱、糕点甚至酿酒。
玫瑰果种子中含油量在7％～12％，采用亚临界萃取技术可提高出油率，自2015年开始，在充分实验的基础上，我公司开始了玫瑰果籽油的工业化生产，化验原料含油7.9％，杂质1.0％，水分8.7％。四次萃取出油率7.5％，粕中残油0.6％，油呈亮棕红色。截止到2018年年底已累计加工玫瑰果籽近350t。
亚临界低温萃取玫瑰果籽工艺流程：原料→筛选→软化→轧坯→亚临界萃取→过滤→成品油。 |
