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河南省亚临界生物技术有限公司应邀参加“中国稻米油产业创新战略联盟”成立大会2022年5月7日，中国稻米油产业创新战略联盟成立大会暨中国稻米油产业发展研讨会在江西高安顺利召开，本次会议由武汉轻工大学、中国粮油学会油脂分会主办，河南省亚临界生物技术有限公司应邀参会。
会上指出了提高米糠利用率的重要性及实现途径，提出了稻米油加工和品质控制中的难点与痛点，河南省亚临界生物技术有限公司早年就以正己烷、亚临界丁烷和丙烷为萃取剂提取米糠油，对这三种溶剂所得米糠油的质量进行了比较研究。
结果表明，亚临界流体萃取油与正己烷萃取油相比，具有更高的有益健康成分(如维生素E、谷维素和植物甾醇)浓度。萃取溶剂对亚油酸和油酸的分布有重要影响米糠油中甾醇组成主要为乙基异胆酸甘油酯、豆甾醇、谷甾醇和环烯醇类化合物。核磁共振数据表明，丁烷萃取油中三酰甘油(TAG)含量较高，亚临界丙烷萃取油中蜡含量较高。这些结果表明，亚临界低温萃取技术可以较多保留稻米油中的活性成分，可以制得米糠脱脂蛋白并实现产业化生产。 亚临界低温温萃取米糠油技术：1.可以较多保留稻米油中的功能性成分；2.同时制得脱脂米糠蛋白；3.可进一步提取米糠多糖。
中国稻米油产业创新战略联盟的成立，将有力推动稻米和粮油食品行业健康、安全、创新发展。 |
