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低温亚临界萃取溶剂的定义及亚临界萃取特点低温亚临界萃取溶剂的定义:溶剂在高于其沸点但低于临界点的温度区间内,在一定压力下以液化状态存在,我们定义为溶剂的亚临界状态。在此状态下利用其相似相溶的物理性质,用作生物成分萃取的溶剂为亚临界萃取溶剂,其萃取工艺称为亚临界萃取工艺。适合在室温及更低温度下萃取和脱溶的溶剂,我们定义为低温亚临界溶剂,目前适合工业生产的低温亚临界溶剂主要有丙烷、丁烷、二甲醚、四氟乙烷、液氨5种。 亚临界萃取技术原理:亚临界低温萃取技术是利用亚临界流体作为萃取剂,在密闭、无氧压力容器内,依据有机物相似相溶的原理,通过萃取物料与萃取剂在浸泡过程中的分子扩散过程,达到物料中的脂溶性成分转移到液态的萃取剂中,再通过减压蒸发将萃取剂与目标产物分离,*终得到目标产物的一种萃取与分离技术。 低温亚临界萃取工艺的主要优点:①萃取和脱溶过程不用过度加热,减少了对物料中的热敏性成分造成损害,还能有效地保存萃取产品中的易挥发成分;②已使用和研究的5种溶剂的极性不同,可萃取目标物的极性范围大;③有一定的萃取选择性;④节能,萃取液蒸发耗能少,脱溶过程不必使物料高温升温;⑤相对于超临界提取技术,投资少,生产成本低,容易实现大规模生产。 低温亚临界油脂萃取技术是祁鲲于1989年原创发明,获得国家技术发明二等奖,获得省部级科技成果二等奖4项,曾列入国家“火炬计划”“科技先导计划”“科技示范计划”,目前已广泛应用于动、植物油、精油、蛋白、*色素、精细化工、中药提取等多行业,已建成生产线200余套,是超临界CO₂萃取技术后的创新性成果。低温亚临界萃取装备是多用途的通用加工平台。 |